Produtos centenários

Sim, às vezes a antiguidade é elemento de marketing e legitima o produto.  Invocar a permanência como indicador da qualidade, já que o produto resistiu ao teste do tempo, é uma forma de transformar a passagem do tempo em certificação.

Ou seja, quanto mais tempo estiver no mercado, melhor o produto.  A falácia é evidente, mas não é por isso que vou deixar de cair na armadilha.  Como diria Wilde, resisto tudo, menos a uma tentação.

Eu realmente me sinto tentada a provar esses produtos centenários.  Um exemplo?  Vejam no rótulo da cerveja Stella Artois, a data mágica de 1366. Gente, eu nem bebo cerveja, mas se vem do século XIV, é para lá que eu vou.  E a Heineken?  Século XIX? Vou beber, com moderação.

Mas não vale invocar o poder da tradição se é novinho, como tentou uma cerveja brasileira.  Não vale.

Essas coisas boas que são feitas pela mesma família há gerações são obrigatórias para mim.  Compotas e bolos, quanto mais velha a receita, melhor.  E se vier acompanhado da frase "era assim que a minha bisavó fazia", vou gostar em homenagem a ela, mesmo que não seja do meu agrado.

Quando chego em um lugar diferente pergunto logo onde é o restaurante mais antigo, a sorveteria, loja, farmácia, mercado tradicionais.  Procuro pelas peças de resistência do local, e é sempre uma grata experiência.

Se eu posso ser enganada pelo falso discurso da continuidade? É possível, mas nesse caso o tempo está ao nosso favor.