O brasileiro não tem memória.

Neste blog desmascaramos esta mentira.









quarta-feira, 2 de dezembro de 2020

Rabanadas

Ou  fatias paridas, fatias douradas, pain perdu.  Adoro qualquer que seja o nome.

Comê-las-ei todas.

E, por causa de 2020, acabei aprendendo a fazer e me tornei autossuficiente em rabanadas.  Para ver uma receita boa de fazer, ensinada pelo chef Alex Atala: https://www.youtube.com/watch?v=e7rgnNywYxs

Fiquei chocada ao descobrir que podem ser salgadas :O.  Para mim e a minha memória só existem rabanadas cobertas de açúcar e canela, e elas são sinônimo de festas natalinas.

Um comentário:

  1. Fiz rabanadas ontem, e ficaram perfeitas. Como isso é possível, sr. Atala?
    Comi rabanadas doces e salgadas, no almoço, no jantar e hoje no café da manhã. Mais uma revelação de 2020.

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