Esse é um manifesto contra as tapiocas degeneradas, essas ordinárias que são preparadas sem respeito à tradição, incorporando ingredientes estranhos como a calabresa, a goiabada, charque e doce de leite, como explicitado no post. http://direitoamemoria.blogspot.com/2011/08/souvenir-5-tapioqueira-de-garanhuns.html.
É preciso mobilização!
Cada um de nós pode fazer a diferença: basta que nos recusemos a comer tapiocas descaracterizadas, pedindo a tapioca tradicional (de coco) e ainda passar um sermão na (o) tapioqueiro (a).
Sim, seremos uns chatos. Mas é por uma causa nobre e maior que nós: a preservação desse patrimônio imaterial chamado tapioca.
RESTAUREM A TAPIOCA TRADICIONAL! ABAIXO AS TAPIOCAS DEGENERADAS!
Estou sozinha nessa luta, mas não é motivo para esmorecer.
ResponderExcluirComendo tapioca nesse exato momento (18:05h).
ResponderExcluir