É uma maneira específica de organizar suportes materiais de recordação em fragmentos (scrap).
Compilação de idéias, informações consideradas importantes, são uma rica fonte documental, e cuja origem confunde-se com a própria escrita.
Antes eram apenas cadernos de apontamentos (conhecidos como commonplace books), que ajudavam a organizar o fluxo de informação, especialmente incrementado com o advento da imprensa.
Não se trata de um querido diário, mas de um arquivo personalizado, que poderia ter como suporte cadernos em branco, ou outros livros (como a bíblia), utilizados para anotações à margem. Alguns deles já vinham com páginas impressas para "anotações", como datas de nascimento e falecimento, e permitiam acrescentar memorabilia na forma de pequenos objetos (cachos de cabelo, flores, fotos, etc).
Sem dúvida, é um bom documento daquilo que alguém considera tão importante que merece ser guardado. As compilações de memória individual podem ganhar relevância coletiva, dependendo de quem, quando, onde, como e por que esses fragmentos foram colecionados.
A colagem desses fragmentos, forma de fixação no suporte, ajudou a formar a representação atual do scrapbook. Esses álbuns estão cada vez mais coloridos e há quem lhes dedique muito esforço e conhecimento para aprimorar a sua estética (de "scrap").
Objeto fascinante, e com longa história. Para conhecer mais:
https://www.scrapbook.com/articles/history-of-scrapbooking