Queijo de Minas - novo patrimônio imaterial da Humanidade

O patrimônio cultural imaterial abrange os modos de fazer, viver e sentir que ilustram a experiência humana.  São manifestações da maravilhosa capacidade de adaptação e do aperfeiçoamento das conquistas civilizatórias da Humanidade.

E, às vezes, também pode ser uma delícia.  Nessa semana a UNESCO reconheceu o modo de fazer queijo mineiro como patrimônio imaterial:

https://g1.globo.com/mg/minas-gerais/noticia/2024/12/04/modo-de-fazer-queijo-minas-artesanal-se-torna-patrimonio-cultural-imaterial-da-humanidade.ghtml

Minas Gerais é um estado-membro da República Federativa do Brasil e repositório das nossas fantasias gastronômicas porque tudo lá é gostoso.  A famosa hospitalidade mineira teve que desenvolver formas de agradar, e a comida e o café ancoram toda essa relação.

Em Minas você será convidado a tomar um café e a comer qualquer coisa deliciosa, enquanto trava relações com outros seres humanos, porque conversar também é um patrimônio imaterial mineiro.

O Brasil já contribuiu com vários bens imateriais para a elevação do espírito coletivo, e essa nova contribuição certamente acrescentará mais um pedaço de informação para compor esse mosaico maravilhoso da nossa existência.

E se acrescentar goiabada, tudo ficará perfeito.

Número 1

Sempre fiquei fascinada com a obsessão de Tio Patinhas com a moedinha n. 1 dele (cf. https://direitoamemoria.blogspot.com/2015/05/fetiche-do-principio.html)

A origem de toda a fortuna. O talismã, o princípio, o refúgio para retornar. O início mágico que molda o acerto do destino, porque o que começa errado termina errado.

Então o que começa certo tem que, necessariamente, continuar certo nessa lógica ingênua e consoladora.

Tudo isso para dizer que, finalmente, estou tentando organizar a minha biblioteca e, depois de tanto tempo, encontrei a minha moedinha n. 1, que deu origem a esse acúmulo maravilhoso, mas um tanto preocupante, de livros.

Eis o livro que deu início a tudo:

Esse foi o primeiro livro que eu comprei, mas não o primeiro livro que eu ganhei, o qual ainda estou procurando e certamente vou encontrar. 

Esse livro foi o primeiro ato consciente de adquirir um produto cultural e dele me apropriar, colocando o meu nome. Infelizmente não coloquei a data, mas me lembro do ano: 1986.

Voz

 Nesta data, há 16 anos, tive a oportunidade de ver e ouvir Mercedes Sosa cantar.

Inconfundível.

Inesquecível.

Divulgação - Return to Zanskar (documentário)

Assisti ao documentário da BBC, que fala sobre pessoas e tradições, e como uma nova estrada pode mudar mundos, nem sempre para melhor:

A sensação de perda que as mudanças às vezes carregam traz o senso de urgência em preservar. 

E o que se perde nesse caso? Um modo de vida tradicional, repleto de uma felicidade que o dinheiro não pode comprar.

O que se deve preservar?  O patrimônio imaterial de um modo de vida que foca na sensação de comunidade, na busca pelo sagrado e de uma felicidade além do material.

Esses são valores humanos cada vez mais difíceis de encontrar, e há que andar, e percorrer caminhos para vivê-los.

Obrigada, ENEM!

Hoje o Brasil parou para o concurso de ingresso dos candidatos às vagas na Universidade Pública.

Entrar no Ensino Superior é um grande marco na nossa vida, de ansiedade para os candidatos e também para nós, professores universitários que aguardamos ansiosamente a chegada das novas gerações.

Nesse dia lembro de uma Fabianinha fazendo a prova para entrar na Faculdade de Direito, e da redação que eu tive que escrever (https://direitoamemoria.blogspot.com/2017/05/memoria-poetica-belchior.html?m=0), que também falava sobre memória e ancestralidade.

Em 2024 o ENEM fez o Brasil parar para pensar sobre os "Desafios para a valorização da herança africana no Brasil".  Com certeza, mais do que na prova, esse tema esteve nos lares brasileiros e provocou reflexão e discussão, como deve ser.

Tantos aspectos importantes podem ser destacados no desenvolvimento desse tema, e do meu ponto de vista o abordaria com uma visão patrimonial e memorial, usando-o como ferramenta para o combate o racismo estrutural e a intolerância em geral.

Obrigada, ENEM, por nos fazer pensar em nós mesmos, na sociedade brasileira,  que deve ser justa, fraterna e solidária, e refletir sobre a nossa memória coletiva na data de hoje.

Autorretrato

Não é frequente, mas também não é raro, que eu me expresse por outros meios além da escrita, cantando, dançando ou pintando, o que der vontade.

Nesses dias estava pensando sobre a minha vida, e nos desafios complexos envolvidos na gestão da minha boa saúde desde 2019 (https://direitoamemoria.blogspot.com/2020/07/sindrome-da-boca-ardente.html), então me lembrei do meu diagnóstico na acupuntura (https://direitoamemoria.blogspot.com/2021/07/acupuntura.html) e resolvi ilustrá-lo:

Com todas as evoluções que conquistei gradualmente,  e considerando que eu sou definida como em permanente desequilíbrio dinâmico, é assim que eu sou:

 

Autorretrato de Fabiana

Aniversário de Casamento - 56 anos

 

Papai e mamãe